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今年もボジョレーの季節がやってきました!

11/23(『はぐくみの木の家』リフォーム館にて、

2019年のボジョレー・ヌーヴォーと美味しいお料理を堪能するイベントを開催

料理研究家の中村美紀さんとソムリエの川村武明さんのコラボイベントです。

ワインとグラスをセッティング

2019年のボジョレー・ヌーヴォ―

ブドウの栽培からワインづくりまで、生産者の思いを感じる「自然派ワイン」

会場セッティング完了

会場全体の様子

本日のお食事メニュー

中村さん作

中村さん作

甘味だけでなく酸味や苦味など様々な味で、奥行きのある味わいが楽しめるデザート

用意されたボジョレーは全て無くなり、ご来場の皆様も美味しいお料理に舌鼓を打たれていました。

 

その季節にしか手に入れる事のできない旬の食べ物や飲み物を、

寛ぎの空間でいただく。

とても、素晴らしい事だと思います。